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I mwcwcotiledoni sono mwdafoglie mwdqembrionalicite-ref-1[1] carnose, con struttura semplificata e, in generale, con funzione di mwegnutrimento dell'embrione dall'inizio della mwewgerminazione al momento in cui si sviluppano la radice e le prime foglie e fino a che l'individuo sia in grado di compiere la mwfafotosintesi, e quindi di mwfqnutrirsi autonomamente. Il nome deriva dal mwfggreco κοτυληδών (cotyledòn), che ha il significato di "coppa", "cavità".

• Caratteristiche

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• Note

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• Collegamenti esterni

Nelle mwggGimnosperme i cotiledoni sono numerosi, mentre nelle mwgwAngiosperme si riducono a due (mwhaDicotiledoni) o uno (mwhqMonocotiledoni).

Anatomicamente, i cotiledoni si trovano a metà strada tra l'apice della mwhwradice e la mwiagemma apicale, che darà origine al germoglio (cioè l'insieme di mwiqfusto e mwigfoglie). Durante la germinazione, nelle piante a crescita ipocotile (sezione tra la radichetta e il/i cotiledoni) i cotiledoni fuoriescono dal terreno e assumono, oltre alla funzione di riserva, quella di fotosintesi (ad esempio nel mwiwfagiolo). I mwjasemi con questa caratteristica sono detti mwjqepigei. Viceversa, se i cotiledoni restano nel suolo, il seme è detto mwjgipogeo, a crescita epicotile (sezione compresa tra i cotiledoni e le prime foglie vere), come avviene per il mwjwpisello.

La germinazione comporta l'allungamento dell'asse embrionale ad opera dell'attività dei mwkqmeristemi primari apicali (a tal proposito si vedano i mwkgtessuti meristematici). La prima parte del fusto a differenziarsi si forma quindi tra i cotiledoni e la gemma, che si sposta verso l'alto. Questa porzione, compresa tra i cotiledoni e le prime vere foglie (dette nomofilli) è detta mwkwasse epicotile ed è quella che, ad esempio, si vede uscire dal terreno durante la germinazione del seme di pisello. Nel caso del fagiolo, la fuoriuscita dei cotiledoni dal terreno avviene per allungamento della porzione dell'asse embrionale posta tra i cotiledoni e la radice, non si tratta quindi né di mwlafusto, né di mwlqradice. Ad essa è dato il nome di asse ipocotile o semplicemente ipocotile.

In generale, le foglie embrionali o cotiledoni sono legati alla funzione di nutrizione dell'embrione durante la germinazione. Tuttavia non sempre i cotiledoni hanno funzione di riserva, cioè non sempre essi accumulano mwlwamido e mwmaproteine da rendere disponibili all'embrione in sviluppo. Nelle mwmqGraminaceae, le riserve per la germinazione sono extra-embrionali, si trovano nell'mwmgalbume o endosperma secondario del seme (da cui peraltro si ricavano le mwnafarine dei mwnqcereali). In questo caso, l'unico cotiledone, detto mwngscutello, svolge funzione mwnwaustoriale, cioè assorbe sostanze nutrienti dall'albume per renderli disponibili all'embrione. Le radici prendono la forma geotropica, cioè tendono sempre ad andare verso il basso in qualsiasi modo si pianti il seme.

cite-note-11. ↑ citereftreccani-cotiledonemwwqmwwgCotiledone, in mwwwTreccani.it – Enciclopedie on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.

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• citereftreccani-itcotiledone, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.

• citerefbritannica-com(EN) cotyledon, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.